Das GnussBistro befindet sich im Alterszentrum Schlossgut und gehört zur Stiftung für Betagte Münsingen.
Seit über 40 Jahren darf unsere Gastronomie unsere Bewohnenden vollumfänglich gastronomisch verwöhnen. Wir in der Küche und im Service sind leidenschaftliche Berufsleute und Gastgeber. Gerne bieten wir mit dem GnussBistro unseren externen Gästen die Möglichkeit, von unserem Können und unserer Passion zu profitieren.
Ob am Morgen zum Kaffee mit Gipfeli oder ausgiebigem Frühstück, am Mittag zu einem frisch zubereiteten Tagesmenü mit Produkten aus der direkten Umgebung gekocht oder am Nachmittag auf ein tolles Latte Macchiato mit einem Pâtisserie Stück vom Weltmeister Rolf Mürner; wir sind für Sie da! Auch Kinder kommen bei unserem Spielecken nicht zu kurz…
Wir verbinden Generationen und holen das Leben zu uns. Denn die meisten unserer Bewohnenden sind nicht mehr in der Lage, ausserhalb unseres Hauses daran teilzunehmen.
Unsere lieferanten - unsere stärke
Regionale Lieferanten und Partnerschaften machen Sinn.
Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit folgenden Partner:
Metzgerei Nussbaum, Münsingen (Fleisch)
Michel Comestibles, Unterseen (Fleisch, Fisch & Poulet)
Confiserie Berger, Münsingen (Brot)
Dorfchäsi Leuthold, Münsingen (Käse, Milchprodukte)
Hof Neuhaus, Allmendingen (Saisonale Gemüse, Beeren & Früchte)
Landwirt Manfred Rothenbühler, Münsingen (Kartoffeln)
Geflügelhof Neuhaus, Wichtrach (Eier)
Imker Hanspeter Mathys, Münsingen (Honig aus unserem Schlosspark)
Pistor AG Rothenburg (Kolonialwaren)
Tonneau Münsingen (Getränke, Bier & Wein)
